Hozzávalók: 80 dkg liszt, 5 dkg élsztő, só, 1dl olivaolaj, 1 fej hagyma, 1 kukoricakonzerv, 1 tejföl, 3 cikk fokhagyma, juhsajt(minnél több), 4 dl tej, 1 tojássárgája.
Elkészítése: az élesztőt 1/2dl cukros tejben felfutattam, majd a liszttel olajjal és a többi tejjel összekevertem, dagaszottam.Hagytam állni annyi időt amíg a hagymát, fokhagymát megpucoltam, összevágtam. A fokhagymát besóztam és olivaolajjal kikevertem hozzáadtam a tejfölet és a hagymát s ezzel is összekevertem. Ez idő alatt a tészta is megkellt kinyújtottam az összekevert tejfölet késsel egyenletesen eloszlattam, kukoricával megszörtam, sajtot reszeltem rá. Ezután feltürtem, majd háromszögbe felszeleteltem. Tetejét tojás sárgájával megkentem, szezám- és köménymagot szórtam a tetejére.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése