2013. január 28., hétfő

Gombapaprikás puliszkával

"Kezdők szerencséje.....vagy mégsem", első gombapaprikásom története.
Hozzávalók: 1/2kg gebegomba, 2 fej hagyma, 1/2 dl vörösbor, fűszerpaprika, 2 kanál tejföl, petrezselyem zöld, kakkukfű, só, olaj.
Elkészítése: a hagymát olajon üvegesre dinszteltem, fűszerpaprikával megszórtam, összekevertem hozzáadtam a gombát megsóztam és hagytam, hogy összerottyanjon. Kb. 30 perc főzés után (persze folyamatosan kevergettem) következett a bor  ezzel is felforraltam  majd hozzáadtam  a többi fűszert illetve a tejfölet.
Puliszkával tálaltam. Egyszerű finom egytál étel:-).

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése