Grillezett csirke

"Legényétel 2" címet is adhatnám mivel a grillcsirke sem igényel különösebb odafigyelést. Annyiban különbözik a többi grillcsirkétől, hogy zöldséggel töltöttem meg a belsejét és azzal együtt sütöttem.
Miútán alaposan megtisztítottam, a bőrét leválasztottam a húsától és különböző részeit rozmaringgal, majoránnával és zsályával fűszereztem. Szintén a bőre alá tettem a  vékony szeletkre vágott sárgarépát és fokhagymát. Az belsejét pedig kettébe vágott pityókával töltöttem.
Amikor sülni tettem akkor a tepsi aljára töltöttem egy fél pohár vízet, hogy ne égjen oda.
170 fokon légkeveréses móddal 1h 30 percet sütöttem.
Amíg sült addig készítettem, tejfölös fokhagymás mártást, salátát és barnarizst.