2012. december 7., péntek

Indiai féle

Az Indigo étteremben ettem ehez hasonló ebédet, s ízlelőbimbóim "közreműködésével" megpróbáltam elkészíteni, íme:-)
Hozzávalók: egy csirkemell filé, spenót, fokhagyma, olivaolaj, rizs, szójaszósz, curry, tej.
Elkészítése: a csirkehúst kockákra vágtam és olajban puhára pároltam. Másik edénybe elkszítettem a spenótot, -fokhagymát dinszteltem, spenótot jól beleforgattam, majd 3dl tejjel feltöltöttem s a végén curryvel ízesítetttem-, majd hozzáadtam a csirkedarabkákhoz, s együtt is rotyogtattam 2-3 percet. Szójaszószos rizzsel tálaltam.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése