Eredeti recept alapján húsleves levével kellene feltölteni. Mivel nem volt húsleves alapom, ezért azt találtam ki, hogy hagymát, sárgarépát, zellert adok hozzá és így hasonló ízvilágot sikerül elérni.
Egyedi hozzávalók: sárgarépa, hagyma, zeller, karfiol, vaj, tej, só, bors, szerecsendió.
Elkészítése: hagymát, sárgarépát, és a zellert miután felapróztam, vajban odatettem párolni. Amíg készült, a karfiolt kis rózsákra bontottam, és hozzáadtam a többi zöldséghez. Kb. 2-3 percet hagytam majd feltöltöttem 2dl. tejjel és 3dl. vízzel.
Amikor a zöldségek megpuhultak akkor összetumixoltam, adtam hozzá sót, borsot és szerecsendiót és ismét felforraltam. Píriott kenyérrel nagyon finom, egyik kedvenc levesem.
Második fogásnál a rakott pityókára esett a választás. Ez az étel is nagyon könnyen elkészíthető, és ami még csalogató elkészítésnél, hogy nem lehet elrontani.
Hozzávalók: pityóka, kolbász, turó, vaj, tejföl, só, bors.
Elkészítése: a kolbászt karikákra vágtam és előre megsütöttem. A pityókát nyersen kockákra vágtam és két maréknyit kb. kivajazott tálban tettem, turót reszeltem rá, ezt követte a kolbász tejföl, só és bors.
Ezt a műveletett addig ismételtem amíg a tálka meg nem telt. Tetejére turót, tejfölet és vajkockákat tettem, hogy jó zaftos legyen.
Kiváncsiságból döntöttem a nyers pityóka mellett, finom lett így is, de azt hiszem következőkör a főtt pityóka mellett maradok mert időben sokkal gyorsabban elkészül:-) .
Pityóka??? az krumpli??, bocsi de pityókát még nem használtam, sajnos így nem ismerem. De ahogy megcsináltad, jól hangzik:))
VálaszTörlés