Hozzávalók: sárgaborsó, hagyma, fokhagyma, sárgarépa, kétujjnyi vastagságú paprika, főzőtejszín só, bors, petrezselyem zöld, kakukkfű, szerecsendió.
Elkészítése: a sárgaborsót egy napot áztattam, majd többször is jó alaposan átmostam.
A zöldségeket megpucoltam, a hagymát egészbe a répát és a paprikát vékony hasábokra vágtam és együtt főni tettem a borsóval. Mikor megpuhult ( kb. 30-40 perc) akkor összeturmixoltam, adtam hozzá 1dl fözőtejszín, a fűszereket, és a fokhagymát és ismét felforraltam, kb. 5 percet főztem. Píritott kenyérrel fogyasztottuk. Egyszerű gyors, és könnyű is:-).
Guszta, biztos nagyon finom! Levesnek még nem főztem, de főzeléknek gyakran szoktam csinálni a sárgaborsót!
VálaszTörlésKöszönöm. Igen Én is gyakran készítettem már főzeléknek, úgy is nagyon szeretjük:-)
VálaszTörlésMég sosem ettem sárgaborsót, de jöhet kipróbálásra:)
VálaszTörlés