Gyors ebéd

Ma ismét tanácstalan voltam ebéd ügyben. Barátnőmmel váltottam pár mondatott, éppen elég volt, hogy leérdeklődjem mit készít ebédre...s aztán Én is valami hasonlóra vetemedtem:-).
Hozzávalók: 4 db. kisebb hagyma, fél piros paprika, 4 db paradicsom, 2 cikk fokhagyma, bazsalikom, só, bors.
Elkészítése: a hagymát  és a paprikát vékony szeletkre vágtam és párolni tettem. Amikor a hagyma üvegesre párolódott, akkor hozzáadtam az összeturmixolt paradicsomot. Kb. 10 perc főzés útán jöhettek a fűszerek és a fokhagyma.
Gombával, puliszkával és pennével tálaltam.